who we are

唐津ハーブについて

唐津ハーブは唐津とデンマークのハーブ情報サイトとしてNPO唐津FARM&FOODのデンマーク出身のLasse Mühlbradtと唐津相知出身のShouta Kinoshita が運営しています。

2020年7月よりNPO唐津FARM&FOODは、唐津市相知にミントを中心とした農業が体験できる唐津ハーブ園を建設中です。

唐津とデンマークは、海岸沿いの松原、唐津焼やロイヤルコペンハーゲンなどの陶磁器文化、ヨットが盛んなことなど唐津との共通点が多い。また唐津市街の中心地にあるOtteビルのOtteはデンマーク語で「8」を意味します。

唐津ハーブではオーガニックフードという言葉が生まれたデンマークの自然農法を学び、海と山に囲まれた自然豊かな「唐津」で、環境や健康に配慮した安心・安全の無農薬や自然農法による農作物の生産を行っていきます。

NPO法人唐津FARM&FOODは世界に唐津の魅力を発信できるようにして行きたいと思っています。