唐津モヒートのレシピ

唐津モヒートのレシピ。普通、モヒートはラムをベースとして、ミントの葉とライムをいれます。唐津モヒートはライムの代わりに唐津の七山レモンを使い、ミントはキューバのモヒートミントを使ってモヒート発祥の地キューバで飲まれているモヒートのレシピに近い本格派モヒートを紹介します。

Prep: 10 mins
Total: 10 mins
Servings: 1
Yield: 1 cocktail

材料

グラニュー糖小さじ2杯
唐津の七山レモンの約3分の1のジュース
キューバミントの小枝3本
スパークリングウォーター 90ml
ハバナクラブ3年ラム酒 45ml
4つの角氷

作り方

砂糖とレモンジュースを背の高い丈夫なグラスに入れます。すべての砂糖をレモンジュースで覆うことが重要です。キューバミントの小枝を2つ追加し、スパークリングウォーターに注ぎ、マドラーを使用してミントをつぶし、ミントの味を出します。ラム酒を注ぎ、4つの角氷を加え、バースプーンでよくかき混ぜます。最後にミントの残りの小枝を飾ります。

栄養成分表示

203 calories; protein 0.2g; carbohydrates 28.6g 10% DV; fat 0.1g; cholesterolmg; sodium 11.4mg.

唐津モヒートレシピ Video

唐津モヒートレシピ script

Hi, today I am going to show you how to make a Karatsu Mojito. We are in Antena Bar, a cosy bar in the heart of Karatsu City with a warm and friendly atmosphere. Alright, lets make a Karatsu Mojito. We start by adding two heaped teaspoons of sugar.

Next, we are going to add the juice of about a third of a Karatsu lemon. We are using locally grown lemons from Nanayama here in Karatsu, which have been cultivated using no pesticides and no fertilizer, giving them an extra intense and delicious flavor. When adding the lemon juice it’s important to cover all of the sugar.

Next we add two large sprigs of mint. We are using cuban mint, that we grew ourselves in a garden right here in Karatsu. Add sparkling water. Muddle well. Add about 50 ml of Havana Club 3 year old rum. Fill up with ice. Stir. Garnish with a fresh sprig of mint. Serve… and enjoy!

Karatsu Mojito
Thanks to Yoshihara farmfor providing delicious, organic Lemon from Nanayama, Karatsu. Thanks to Antena bar for letting us shoot at this beautiful location. karatsuherb.com

唐津モヒートレシピ script 日本語

こんにちは、今日は唐津モヒートの作り方をお見せします。ここは唐津市の中心部にある居心地の良いバーアンテナで温かくフレンドリーな雰囲気です。さて、唐津モヒートを作りましょう。まず、小さじ2杯の砂糖を加えます。

次に、唐津のレモンの約3分の1のジュースを加えます。レモンは、農薬や肥料を使わずに栽培された唐津市の七山レモンを使い、濃厚で美味しい味わいになっています。レモンジュースを加えるときは、砂糖をすべて覆うことが重要です。

次に、大きな小枝のミントのを2つ追加します。ミントは唐津の庭で育てたキューバミントを使っています。次にスパークリングウォーターを追加します。ペストルでよくかき混ぜます。ハバナクラブ3年のラム酒を約50ml追加します。氷でいっぱいにします。かき混ぜます。最後にミントの新鮮な小枝を飾ります。唐津モヒートをお楽しみください！

提供：唐津市七山の吉原農園七山レモンのオーガニックレモン。無農薬のレモンを提供していただきありがとうございます。
撮影場所：唐津市中町 bar Antena 美しい場所で撮影させていただきありがとうございます。
by Lasse Mühlbradt